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今晨北京朝霞似锦,目光所及美不胜收

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今晨北京朝霞似锦,目光所及美不胜收

今晨北京朝霞似锦,目光所及美不胜收

“晚上8点后的超市就是打工人的天堂”“我不允许你放过这份薅羊毛攻略”……入夏以来,伴随人们夜间活动增多,围绕超市的晚间清仓优惠越发(yuèfā)受到关注。记者(jìzhě)发现,北京不少连锁超市,都有类似的“日清”时段与折扣。然而每天(měitiān)会(huì)剩下哪些东西犹如开盲盒,“特别(tèbié)划算”的好物同样需要拼手速。买得(dé)“上头”又无法及时消化,细算下来可能没真正得到(dédào)多少实惠……对待超市的打折揽客,消费者还需多些理性。 七鲜超市和谐广场店,柜台边围(biānwéi)满顾客。 折扣“越夜越美” 蹲守“有啥吃(chī)啥” 位于海淀区(hǎidiànqū)(qū)的物美学(měixué)清路店,是物美北京首家(shǒujiā)“学习胖东来”的自主调改店。工作日晚上7点半,已有不少顾客在明亮宽敞的店内闲逛。网红现做美食“肉蛋堡”档口前排起了长队,香气四溢的烘焙区和熟食区的试吃窗口前,消费者也接连不断。 “咱们(zánmen)先尝,一会儿就开始打折了!”记者发现,此时到店的顾客显得很(hěn)有经验,步骤十分明确——“8点前试吃,8点后下手”。 事实上,对于不同品类(pǐnlèi)的(de)商品,所谓“晚间清仓”也有着不同的开始时段,常来的顾客已摸出了些许门道——像油菜、生菜等易坏的部分绿叶菜,在(zài)下午三四点(sānsìdiǎn)就开始打(dǎ)6折;水果区域,4个小时没卖完的果切,不定时会被打上8折的标签;水产区域,帝王蟹、波士顿龙虾等昂贵食材,在下午3点就会开启5折售卖。 一位阿姨(āyí)告诉记者,晚8点左右的第一波大规模“出清”,折扣均为(wèi)8折,但一些网红产品除外。例如声称“来自胖东来专柜(zhuānguì)”的小甜红肠、香辣牛肉条,则是8.5折。不过,若有耐心再(zài)等等,随着时间(shíjiān)流逝,折扣会降到8折,等熟食柜清空大概一大半时,会再降至7折…… 临近8点,各柜台陆续响起“打折了!打折了!”的声音,气氛也随之(suízhī)更为火热,熟食窗口前,白天散装售卖的几十种诱人美食(měishí),被分装到塑料盒(sùliàohé)中按小份售卖。店员不断贴着打折标签,顾客围着柜台绕成(ràochéng)一圈(yīquān),看到心仪商品就果断放入车内。肉禽柜台、烘焙(hōngbèi)区域也相当火热,五花肉、肋排、现烤面包、临期盒装糕点……纷纷开启降价处理。 十几公里外,六里桥附近的七鲜超市和谐广场店,每个工作日(gōngzuòrì)晚间也有着类似的热闹场景。听说生鲜品类8点开始(kāishǐ)打折(dǎzhé),小田特意在下班后赶到(gǎndào)超市。正好见到一位店员抬着硕大的塑料筐走来,里面猪肉馅、小羊排、鱿鱼片……满满当当。 “赶上了!”她加快脚步,却发现生鲜临期柜台前早已围满等待“捡便宜(jiǎnpiányí)”的人。待店员将(jiāng)货品“哗啦啦”倒进柜台,人们立刻将柜台围得里三层外三层,凭小田的“战斗力(zhàndòulì)”,根本挤不进去。 记者发现,由于“扒拉”不动前面的人墙,不少顾客的策略是,侧身从缝隙中伸进去一条(yītiáo)胳膊,“摸”到东西再拿出来细瞧。“我看看这(zhè)是啥,嘿,牛排(niúpái)!”一位父亲收获“战利品”后喜笑颜开,边向孩子展示(zhǎnshì)边说,“明天咱们就吃牛排吧!” 一位大姐向记者展示(zhǎnshì)她的收获,一条冰鲜河鲈鱼,原价(yuánjià)23.8元(yuán),折后黄色价签11.9元;一袋牛肉,原价78元,折后不到40元。联想到仅仅几个小时(xiǎoshí)前它们还有些“高不可攀”的身价,清仓价格无疑是很有吸引力的。 对比折后(zhéhòu)价格 正价商品难卖 “抢”到打折生鲜的大姐(dàjiě)仔细端详手中的商品。 相较秩序井然、多少显得(xiǎnde)有些清冷的(de)白天时段,进入清仓时段的超市,少了那种人与人之间互不打扰的“疏离感”,犹如褪去华服的邻家女孩,显得十分亲切(qīnqiè)可人。 “这个还能(néng)打折吗(ma)?”“几点能打7折啊?”……物美(wùměi)超市柜台(guìtái)前,店员一边卖力(màilì)吆喝推销,顾客一边凑着脸上去热切询问。“就像是在逛菜市场一般,大家一起(yìqǐ)围在柜台前,特别热闹,还能讲价,有时候看到还没来得及贴上打折标签的(de)产品,大胆地跟店员问一句‘打折吗’,相同的产品就能以低价买到。”小韩常在下班后,去物美超市“捡漏儿”一番。她不仅看中划算的价格,还迷恋这一来一往中的人情味和烟火气。 “上次跟热情招呼我卖肉的大姨一交流,不仅获得了买一赠二的猪肉馅和半价的肋排,阿姨还教我怎么做糖醋排骨。”在小韩(hán)看来,这种逛超市时得到的人与人之间打交道(dǎjiāodào)的实感,是躺在家里线上购物所(suǒ)不能替代(tìdài)的。 “快菜(kuàicài)有吗?”“生菜有吗”……七鲜超市的(de)(de)绿叶蔬菜货架前,店员正忙得不可开交,将刚打印出来的一枚枚黄色特价标签,贴在相应打折菜品(càipǐn)上(shàng)。面对身边举着各类菜品,不停询问有无(yǒuwú)特价的顾客,她干脆像抻面条般,将手中一大卷标签贴抖开,和顾客一起寻找相应价签。“来,这个,您贴上吧!”接过价签的顾客,便可以为选中的菜品“自助打折”。 “买点(mǎidiǎn)红薯叶子,一焯水,拌个凉菜。”冯阿姨选了一捆蔬菜,价签显示只要1.99元。她(tā)告诉记者,自己是第一次来,“听说超市(chāoshì)晚间有打折,没想到有这么(zhème)多人!”冯阿姨称,自己也不是非买什么(shénme),外面太热,正好溜达一下,看看有哪些东西划算,也给明天吃什么提供点儿思路。 这样的想法在顾客中很有代表性,记者注意到,并不是所有商品(shāngpǐn)都有折扣。但有了特价商品作为对比,正价商品基本就“无人问津”了。有些(yǒuxiē)顾客拿起蔬菜(shūcài),经询问发现没有特价标签后,又会放回原位。这对超市而言,无疑会使正价商品面临“卖不动”的窘境。一(yī)位抢了两盒标价4.45元肉馅的大姐坦言,见过这一价格的肉馅,对十几块(shíjǐkuài)钱(qián)的原价可能就下不去手了,“反正不差那几个小时。” 易致冲动消费(xiāofèi) 认清真实需求 “没人能空着手(zhuóshǒu)出来”,几乎所有(suǒyǒu)逛“晚间清仓”超市的顾客,都会对这句话感同身受。 在物美超市,打折产品贴的是白色标签,还用黑色字体(zìtǐ)标注着折扣率。不时翻新的折扣仿佛在说“低到这价格了,不买就(jiù)吃亏!”七鲜(qīxiān)超市采用亮黄色作为折扣标签,沃尔玛的打折标签则是醒目的橙色,且直接(zhíjiē)标注着“节省××元”。这些抓眼球的刺激性信息,极易令人(lìngrén)冲动消费。 晚上9点15分,临近物美(wùměi)超市营业结束时,几乎每人(měirén)手里都拿(ná)着至少五六种盒装熟食,在车里堆放十几种熟食的顾客,也不在少数。沃尔玛的烘焙区域,6个装的牛角包和现烤(kǎo)蛋挞、16个装的特惠小餐包、17片装的大份吐司均以半价销售(xiāoshòu),让人们一边感叹“晚饭吃饱了,什么都吃不下”,一边又觉得“来都来了,不能白来”,将这些大份的打折食品(shípǐn)纷纷拿下。 “看着是便宜,但分量太大(dà)了,根本吃不完。”经常(jīngcháng)来逛(guàng)清仓超市的李阿姨,有了几次经验教训后,如今已经多了几分理性。“之前就买过17片装的大吐司,一看打5折才5块钱,多划算啊!但我跟老伴实在吃不了多少,天气又热,很快(hěnkuài)就长毛了,只能扔掉。” 许先生也有这样的体验,第一次逛时(guàngshí)看啥都(dōu)好,一口气买了炸鸡、猪蹄(zhūtí)、鸭货、捞(lāo)汁小海鲜等十几种熟食,准备(zhǔnbèi)回家大快朵颐。结果“眼大肚子小”,跟女友使劲儿吃也没吃完。第二天再一看,软塌塌的炸鸡,早已让人没了食欲(shíyù)。海鲜吃了还有闹肚子的风险,最后也都进了垃圾桶。“算一算实际上吃掉的比例,跟买新鲜正价产品其实差不多。” 吴女士(nǚshì)则发现,超市的“晚间清仓”,往往会令人陷入“没有需求,创造(chuàngzào)需求”的误区。“即便不是自己需要的,也容易因为打折(dǎzhé)而(ér)买下(mǎixià)。”此前(cǐqián)在烘焙区,她心仪的苹果派不打折,而一旁的贝果则有折扣。权衡一番后,她决定(juédìng)买下打折的尝尝,还不断给自己做着心理建设,“万一我爱吃呢?”结果,买下的打折贝果,并不是吴女士喜欢的口感,没吃几口就再也不想吃了(le)。这样的体验让她非常懊恼,“没得到实惠,还浪费了食物,再也不想被清仓打折带着走了!”(记者 魏婧 徐英波 文并摄) 更多精彩资讯请(qǐng)在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者(xiāofèizhě)也(yě)可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上(xiànshàng)投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
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